Mămăligă

Mămăligă je tradiční rumunské jídlo, známé také jako kačamák v českém jazyce.

Je připravováno z kukuřičné mouky a vody a často se podává jako příloha k masu nebo sýru.

Jeho příprava je jednoduchá, stačí smíchat kukuřičnou mouku s vroucí vodou a vařit, dokud nevznikne kompaktní hmota.

Mămăligă má bohatou historii a je oblíbená po celém Rumunsku pro svou chutnou a sýrovou konzistenci.