Bake and Saltfish

Bake and Saltfish je tradiční pokrm s kořeny v karibské kuchyni. Hlavními ingrediencemi jsou pečený chléb a treska.

Tato lahodná kombinace se stala oblíbenou nejen na Karibiku, ale i v dalších částech světa. Při přípravě se čerstvý chléb peče dozlatova a podává se s pikantní směsí solené tresky, cibule, papriky a dalších aromatických ingrediencí.

Bake and Saltfish má bohatou historii spojenou s rybolovem a tradičními metodami konzervace. Tento pokrm je oblíbeným jídlem na různých slavnostech a událostech v karibské kultuře.