Fes je město v centrálním Maroku, které je známé svými historickými památkami a tradičním řemeslem. Je to jedno z nejstarších a největších měst v zemi, a díky své bohaté historii je často považováno za kulturní a intelektuální centrum Maroka.
Nejvýznamnější památkou ve Fesu je staré město, Fes el-Bali, které je součástí světového dědictví UNESCO. Toto městské jádro je plné historických budov a úzkých uliček, které vás zavedou do středověku. Zdejší trhy, tzv. souky, nabízejí mnoho tradičníc